Les différentes promotions d'élèves de l'ESTU sont nommées " Séquences ". Depuis la création de l'école en 1997, 10 Séquences ont été formées. L'école est devenue " école supérieure " en 2008, à partir de la Séquence 6 (2007-2010). Les comédien·nes des Séquences 9 et 10 sont éligibles au Fonds d'insertion professionnelle de l'ESTU.